国产辅食与监督管理力度一起在向上

  近年来，中国婴幼儿辅食产业逐步进入加快速度进行发展时期，面对消费者更为多样化的需求，辅食细致划分领域还存在比较大发展空间。艾媒咨询多个方面数据显示，在疫情期间，近六成消费者购买婴幼儿辅食以国产品牌为主，国产辅食品牌发展迎来契机。

  在不断强化监督管理力度、国产品牌自律和市场淘汰筛选等共同作用下，婴幼儿辅食将逐渐向婴配粉看齐，市场加速整合，行业也将良性发展，国产辅食品牌有望崛起。

  随着中国人民物质生活水平的提升，新生代父母受教育程度提高，一同推动婴儿辅食行业实现迅速增加，市场需求量较大，但在生产供应方面未能匹配，市场发展存在巨大缺口。

  艾媒咨询多个方面数据显示，目前婴幼儿辅食市场供不应求，2017年中国婴幼儿辅食行业产量达到11.5万吨，2016-2018年年均增长率超过18%，2018年中国婴幼儿辅食市场需求量达32.3万吨，但产量仅为13.2吨。

  虽然全面二胎政策的放开并未如预期般迎来人口大增长，但2018年，中国0-3岁婴幼儿群体仍超过5000万名。

  如今，更多家庭对于消费商品有高追求，消费者更愿意为品质商品进行投入，并且逐渐倾向于购买营养安全、专业科学的婴幼儿辅食，这推动市场持续发展。

  在这样的市场背景之下，海外品牌和新晋品牌的不断涌入，市面上的辅食产品慢慢的变多，马太效应也将会愈演愈烈，辅食行业经历大浪淘沙式洗牌，落后的辅食品牌只能惨遭淘汰，优秀品牌才能存活下来。

  未来，伴随着营养健康方面受普及越来越广，消费者追求更高附加值和高品质的辅食产品，产品势必向高端化与有机化发展。国家对婴幼儿食品安全的监管措施渐趋完善，中国婴幼儿辅食市场发展的基础条件已基本具备，辅食行业临近爆发式发展阶段。

  近年来，我国发布多项政策促进婴儿饮食业健康发展，市场监管日趋严格，辅食标准体系的完善极大地提高了花了钱的人国产辅食产品的信心，国产辅食品牌发展的潜在能力较大。

  据悉，2017年1月，国家食品药品监督管理总局制定并发布了《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》，在《婴幼儿及其他配方谷粉产品生产许可证审查细则（2006版）》的基础上对生产场所、设备设施、设备布局与工艺流程、人员管理、管理制度、试制产品检验合格报告等现场核查内容做了细化与补充，统一了婴幼儿辅助产品生产许可审查要求，进一步严格了生产许可条件。

  2018年2月，《婴幼儿配方食品备案管理办法（征求意见稿）》发布，提出按照科学立法和民主立法的原则参与制定婴幼儿配方食品备案管理办法。

  并在同年发布了《关于发布婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时限量值的公告》，对婴幼儿谷类辅助食品中镉的临限量首次明确规定为0.06mg/kg。

  今年5月29日，卫健委法规司发布了《婴幼儿辅食添加营养指南WS/T678—2020》推荐性卫生行业标准。标准将自2020年11月1日起施行。本标准针对不一样年龄段的婴幼儿，对于辅食添加的基本准则、分年龄段辅食添加指导以及辅食制作的基础要求进行了相关规定，这一标准的实施对行业发展具有重大意义。

  一直以来，辅食行业面临最大的发展难题是市场教育难，此前还没有统一的喂养标准，消费者添加辅食种类、时间、营养各方面不规范，婴幼儿辅食添加营养指南的发布，意味着行业从原来营养学会的喂养标准上升到国家标准，有权威可依，市场教育难度将降低。

  辅食作为必须添加的婴幼儿营养食品，在母婴行业占领着举足轻重的地位，监督管理力度的进一步收紧将推动辅食行业进入繁荣发展期。

  此前，中国辅食市场，主要由外资品牌占据主导地位，亨氏、嘉宝、喜宝等品牌深受消费者的喜爱。在2019年中国婴幼儿辅食市场品牌影响力指数TOP10榜单中，外资品牌占了七成。

  目前传统自制辅食、国产辅食与国外辅食品牌三大“派系”占据辅食市场，近几年随着国内婴儿辅食市场监管趋严、国货品牌更新升级、海外辅食品牌存安全风险隐患等，国产辅食阵营壮大起来。

  另外，今年突如其来的疫情致使全球供应链与进出口受一定的影响，国外品牌的生产及出口均受到一定的冲击，为我国本土辅食品牌提供了契机。据悉，2020年第一季度，国产辅食产品销量占比提高。

  调查多个方面数据显示，无论是在谷物类辅食、辅零食、佐餐辅食、营养补充品哪个细分市场，选择国产辅食品牌的消费网民均较多，尤其是国产谷物类辅助产品和辅零食产品，分别占比66%和67%。

  目前，国内制造商多半是在借鉴国际大品牌配方经验的基础上，结合国人自身特点，有明确的目的性地研发中国婴儿专用的辅食产品。

  同时，家庭自制辅食由于食材结构性、加工工艺等局限性，可能会造成宝宝营养缺乏。其次，家庭自制辅食在卫生、安全等各方面，很难做到高标准，会造成血糖升高或者营养失衡等风险。

  近年来，国产辅食品牌源于对产品的质量持之以恒的严格要求，通过对产品、产线、服务等全方位的升级，逐渐被消费者所认可，辅食市场也涌现了诸多领军企业，如贝因美、伊威、方广、人之初等，国产婴儿辅食品牌正在崛起。

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