母婴辅食米粉跌10%—20%另外这2个潜力品类母婴店一定要关注

  原标题：母婴辅食米粉跌10%—20%，另外这2个潜力品类，母婴店一定要关注

  由婴幼儿奶粉、辅食、营养品构成的孕婴童食品归属为快消品，2017年，按照国内婴幼儿食品出厂价计算，孕婴童食品产业规模超过1300亿，其中奶粉规模约900亿，辅食约为160亿。

  辅食虽然只占到食品份额的八分之一，但是细分品类的发展的新趋势却比奶粉复杂得多。

  在国内购买的婴幼儿辅食中，中国制造占了7成以上。调查显示，父母们并不十分在意产地，相反更看重品牌知名度和产品口碑。除了亨氏、嘉宝等少数国际大品牌外，辅食领域并没有太多强势国际大品牌，因此国产辅食品牌尚未受到国际大品牌的挤压。

  但是国内婴幼儿辅食的渗透率仅为25%左右，与欧美国家80%的渗透率相差甚远，随着城市化加速，教育水平提升，渗透率也将进一步提升。预计2020年，辅食产业规模达到200亿，远景规模有望达到500亿，辅食领域慢慢的受到零售端的重视。

  随着辅食领域日渐受到重视，相关报告说明，在逐渐受到重视的辅食品类中，占比最大的是以米粉、营养面为代表的谷物类辅食，消费占比达到了55%；

  位列第三、第四的分别是辅食营养补充品和佐餐辅食，占比分别为8%和12%。

  相比2017年，谷物类辅食依旧处于整个辅食领域领头羊的位置，很受消费者青睐，稳坐“大哥”宝座；辅零食的销售比占到了整个辅食领域的四分之一，前景可观；就佐餐辅食来看，相比于2017年的6.6%的消费占比，2018年的消费占比有所提升，市场潜力很大。

  由于宝宝的肠胃还比较娇嫩，所以妈妈们大多数选择容易消化的米糊状食品，因此在宝宝辅食线上市场来看，米粉等米糊状食品是妈妈偏爱的辅食品类，市场占有率达到了44.94%。销售占比也达到了40%左右，较2018年的55%占比略有缩减。

  米粉是宝宝的“能量棒”，对孩子的成长和发育起着不可忽视的作用，由2016年—2019年宝宝辅食销售趋势可知，辅食的重要性慢慢的被认可，其线年双十一期间销售额直逼24亿元。

  嘉宝、亨氏、英氏、Earth’s best、贝拉米、喜宝、英吉利、小皮、贝因美、禧贝十大品牌也凭借着不错的线年米粉销售额前十榜单。

  “嘉宝”代替亨氏成为米粉品类销量TOP 1，对于宝宝的食物，家长们总是显得特别小心，所以享有盛名的婴幼儿食品品牌才会更受到父母的青睐。

  而前十名中，只有英氏和贝因美是中国的品牌。其他的都来自英国、美国、德国等地。所以能看出，针对米粉这一品类，国外品牌在线上的优势突出，国产品牌更注重线下渠道推力，线上市场有待开发。

  根据相关报告数据显示，消费升级和精细化喂养需求推动细分品类发展，除了奶粉的市场规模呈持续上涨趋势外，泡芙、溶溶豆等零食品类也展现出强劲的市场潜力。

  溶溶豆最早多是以进口食品的形式进入市场,国外一些比较知名的大型婴幼儿辅食品牌，如禧贝、嘉宝、优格曼等都有相关这类的产品面市,这几个品牌占据了溶豆商品市场份额的大半江山。

  由于冻干技术的生产环境需要在-30℃~-40℃的低温下,因此对生产设备和能耗等的要求比较高。

  目前为止,国内跟进的厂家比较少,市场还处于空白状态，单靠外国品牌很难建立良好的消费氛围，大范围地打开市场。

  宝宝在六个月大之前，零食主要以泡芙和溶溶豆为主，一岁之后其他零食的比例显著提高，3岁之后趋于稳定。

  根据相关报告显示，2018年溶溶豆销售额排在前十的品牌分别是：嘉宝、果仙多维、稻田村、禧贝、欧瑞园、优格曼、依威、百乐麦、happybaby、宝力臣。

  在溶溶豆品类中，嘉宝依旧在销售额上拔得头筹，在前十名中，国产品牌占了6个，分别是排名第二的果仙多维、第三的稻田村、第五的欧瑞园、第七的依威、第八的百乐麦，以及第十名的宝力臣。其他品牌则来自美国。

  就市场趋势来看，由于宝宝在0-3个月期间婴幼儿营养品主要以益生菌为主，就溶溶豆来讲，添加益生菌是一种流行趋势更是未来发展的一个大方向。作为刚起步的小品类，偏低龄化的儿童零食的需求不断增多，为线上线下贡献增量，成为婴儿食品市场的新机会。

  随着宝宝年龄的增长，磨牙棒、果泥和肉松的比例逐渐提高。在宝宝这些“二段品类”中，果泥的市场占有率占到了17.31%，仅次于米粉和磨牙棒，且增速可观，未来市场发展的潜力良好。

  据辅食营养品调查研究院发布，2018年辅食品牌榜单中果泥品类排名前十的分别是：小皮、亨氏、嘉宝、ella’s kitchen、Hipp、美林、方广、禧贝、ANDROS、Jensen’s。其中亨氏果泥尤为受到90后、95后年轻妈妈的青睐。

  虽然亨氏果泥的市场占比很大，达到了30%左右，但在高端化，有机产品的崛起下，亨氏仍将其定位为普通产品；虽然果泥花钱的那群人也很庞大，但是客单价太低，加之品牌升级，消费观念的升级，导致亨氏原有的优势品类慢慢开始走下滑路线后向母婴市场大范围涌入，以及科学哺乳的普及，营养成分的关注，在消费升级和精细化喂养观念的推动下，针对婴幼儿辅食，消费者投入了更多关注。

  不管是二胎政策开放，还是年轻父母们对婴幼儿辅食认知的提升，需求的走高，都将促进辅食各细分品类再度横向拓展，纵向深入，中国婴幼儿辅食新风口未来可期。

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