我国公布婴幼儿谷类辅食相关定量值
发布时间：2023-08-14 浏览次数：1 作者: 新分类
日前，国家卫生健康委员会、国家商场监督管理总局根据《中华人民共和国食物安全法》等法律法规以及相关技术标准，公布婴幼儿谷类辅佐食物中镉的暂时定量值为0.06mg/kg的公告（2018年第7号），并从公告之日起施行。
该暂时定量值是以联合国粮农组织（FAO） 和世界卫生组织（WHO）食物添加剂专家委员会（Joint FAO/ WHO Expert Committee on Foodadditives，JECFA）提出的健康辅导值（暂定每月耐受摄入量25μg/kg BW）为根据，结合近年我国危险监测数据归纳研判后确认的，确认婴幼儿谷类辅佐食物每公斤镉含量不超越0.06 mg是安全的。
公共卫生专家介绍，镉是存在于环境中的重金属污染物，食物中镉一般不会形成急性中毒，但若长时间很多经口摄入，在体内积蓄后，或许会形成肝、肾潜在缓慢危害，尤其是对婴幼儿生长发育或许形成严重影响。近年来，我国婴幼儿谷类辅佐食物商场需求增加，拟定其间镉暂时定量值势在必行，无论是对生产经营者质量操控仍是食物安全监管部门管控都具有较大的现实意义。
另据了解，世界上除欧盟外，世界食物法典委员会（CAC）、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、日本以及韩国等国家均未对婴幼儿谷类辅佐食物中镉定量作出规定，我国此举无疑走在了全球前列。回来搜狐，检查更多
