辅食正在“年轻化”

  由于婴幼儿辅食与宝宝健康成长相关，因此在婴幼儿辅食领域，慢慢的变多的消费者愿意为品质商品进行投入，婴幼儿辅食市场随之扩大。毫无疑问，优异的品牌与产品在国内市场有较大的发展的潜在能力，但破局的关键点在哪里需要思考。

  一般情况下，婴幼儿到6个月的时候，单纯的母乳或者奶粉喂养已经不能够满足宝宝成长所需的营养，因此要开始加入辅食。

  而对于婴幼儿来说，辅食绝不仅仅是食物那么简单，因为它除了解决婴幼儿吃的问题，满足婴幼儿的能量和营养需求外，还对婴幼儿整体的生长发育和吞咽能力有重要的作用，因此在宝宝的成长历程当中起到最重要的作用。

  新生代宝妈普遍接受过高等教育，对于新鲜事物的接受度相对更高，辅食喂养观念也在一直更新和升级，观念升级带来的改变以及改善居民营养水平政策的出台等，使得我国婴幼儿辅食行业逐步进入加快速度进行发展期。

  2012年，我国婴幼儿辅食市场规模约为100亿元，2019年其市场规模已超越400亿元，年复合增长率高达23%。有行业分析多个方面数据显示，2024年我国婴幼儿辅食市场产量将达到25.03万吨。

  随着消费水平的提升，新生代花了钱的人宝宝辅食质量、营养补充的投入会更加重视，高的附加价值、高品质的辅食会更受追捧，婴幼儿辅食市场扩容在即。

  在消费能力提升、育婴知识渗透、辅食多元化个性化等多重利好促进下，母婴食品市场迎来了发展的机遇。

  据前不久刚刚发布的《2020京东母婴婴幼儿辅食趋势报告》指出，国内营养辅食快速地增长，市场存在巨大增量空间，京东平台营养辅食类目第一季度、第二季度同比增长分别达到92.2%、108%，同时用户呈现明显的年轻化趋势，85后成为营养辅食市场的主要购买人群，且90后宝爸宝妈大幅度增长，他们不再执着与于进口与价格，而是在关注天然成分与营养配方，推动辅食产品向有机化、高端化快速发展。

  其实，从一些大品牌辅食企业身上可以窥见，辅食行业已经向着高端化、有机化和精细化的方向发展。比如嘉宝有机类辅食，定位于中高端产品2018年重新出发，加强线上投入及线下推广铺货，以此来实现高速增长。

  据ECdataway 数据威统计的多个方面数据显示，2019年1-11月，嘉宝仅在天猫、京东、考拉三个平台的总销售额已超6亿，同比增长28%以上。而主打有机、高端路线的小皮、贝拉米、喜宝等品牌的发展也十分迅猛。

  有机奶粉的消费教育在前，辅食领域的有机发展已经不是什么新鲜的概念，《中国食品消费及创新趋势白皮书（婴幼儿部分）》显示，婴幼儿食品中有机比例逐年攀升，2013—2018年，婴幼儿奶粉和婴幼儿辅食品类中有机产品的比例逐年攀升，2017—2018年比2013—2014年同期增长了122%，在婴儿辅食领域，有机趋势的升级已经很明显。

  越来越多新生代父母青睐于有机、高端的辅食，消费者也愿意为此投入更多费用，这也代表着好的品牌和产品在国内市场有较大的发展潜力。

  据华商情报网的多个方面数据显示，2020年第一季度，安全问题是居民购买婴幼儿辅食时考虑的首要因素，占比61.3%；其次是营养均衡，占比57.5%；宝宝喜欢度占据43.8%的比重；此外，品牌知名度和价格适中分别占比39.4%、37.5%。

  涉及婴幼儿食品相关最受关注的是安全营养问题，这在某种程度上预示着市场破局的关键可能在于产品的安全性和营养性上。

  其实，花了钱的人安全性的关注，可能与近些年来婴幼儿饮食业发生的安全事件有关，企业只有尽量保证婴幼儿辅食的安全健康，才能赢得消费者的信任及复购。

  但需要指出的是，国内婴幼儿辅食的品质消费者基本能放心选择。在前不久的一次辅食行业论坛上，国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司稽查专员毕玉安介绍，2020年婴幼儿辅食企业自查率已达到100%，自查风险报告率达到了100%，2020年上半年特殊膳食食品监督抽查合格率是98.79%，合格率同比增长0.11个百分点，并且未发现铬含量婴辅限量值的问题。

  无论什么行业，品质是一切的基础。随着婴幼儿辅食行业的集中度提升，尾部品牌淘汰出局，国内婴幼儿辅食有关政策法规的频频出台，给辅食生产带来了有效的指导，辅食企业管理得以加强的同时，辅食产品的质量也得到了提升，这对行业的整体增长非常重要。

  近几年，消费观念的改变带来了辅食渗透率提升，花钱的那群人也随之扩展，辅食市场扩容已是定局，但在行业品牌、品类众多的情况下，如何获得更多的增长很关键。

  在婴幼儿奶粉行业，不少企业在市场增长有限，竞争非常激烈的情况下，去开辟新的增长点，其中延伸产品线已是每家企业都在做的事情，儿童奶粉等品类是延伸的重点。

  婴幼儿配方奶粉花钱的那群人最多三年就换一轮，而延伸到孕妇奶粉、儿童奶粉、成人奶粉品类的企业，花钱的那群人则覆盖了整个家庭营养的需求，目标群体大幅度的增加，消费多多少少会有增长。

  而目前国内的婴幼儿辅食一般都是针对4个月到3岁的宝宝，而3岁到5岁甚至年龄更大一些的儿童，零食更多一些，针对这类人群的辅零食和特殊膳食如果深度开发，也将是一个不小的市场。

  并且，目前国内辅食行业现状基本呈现市场集中度不高、少数几个有品牌性的企业占据较大份额的局面，并没形成市场的垄断品牌，辅食行业还是有机会的，有条件的公司能够布局。

  品质安全是饮食业亘古不变的话题，在此之外，花了钱的人宝宝辅食质量、营养的关注，使他们更加追求高的附加价值、高品质的产品，因此，辅食企业要考虑消费者的偏好，市场的需求与行业发展的趋势，打出一套组合拳，在婴幼儿辅食市场中树立属于自身个人的“里程碑”。返回搜狐，查看更加多