宝宝辅食-有来医生

  宝宝辅食，也称“辅助食品”，是除母乳或配方奶之外，富含能量和各种营养素的半固体食物（泥状）。一般在宝宝4-6个月开始添加，种类多样。

  随着宝宝的成长发育，4-6个月时单纯的母乳喂养或是奶粉喂养不足以满足宝宝需要，此时需要添加辅食。同时辅食可以锻炼宝宝的咀嚼、吞咽功能，促进其味觉发育，为其顺利过渡到成人饮食打好基础。

  辅食的种类有很多，一般建议从日常食材中选择、制作，如粥糊、婴儿米糊等谷物类食物；香蕉泥、桃泥、菠菜泥、南瓜泥等果蔬类食物；还有蛋羹、肉糜等肉蛋类食物。

  在添加辅食时，可以先从婴儿米糊加起，冲调得稀一些(如同奶一样稀)，逐渐根据宝宝适应情况调整。起初宝宝进食的分量会较少，可随着宝宝适应的进度来增加分量。当宝宝适应吃幼滑的糊后，便要尝试吃质感较稠的食物，然后在逐渐增加泥状物。注意宝宝辅食中不加调味品，以免宝宝肾脏负担过大。

  儿童给予添加辅食也要遵循着辅助食品引入的原则，如有少到多，由一种到多种，由软到硬的原则。10个月的小孩可以从末状的食物引入到碎食物，比如软米饭、碎肉、碎菜、鸡蛋、鱼肉、豆制品、水果等。全天吃可以吃3次的奶、2顿的主餐和1次的水果。锻炼孩子的抓食能力，尽量能让孩子主动的参与进食。7-9个月的孩子慢慢已经过渡10个月的孩子可以抓食，到1岁的孩子可以用勺子进食。所以我们大家可以增进婴儿的进食的兴趣，也可以有利于他眼手动作的协调和培养独立的能力。

  首先要了解辅食的添加是跟孩子的身体机能的发育相匹配的，因为孩子出生后到六个月之内绝大多数都是纯乳类的喂养，随着吞咽和咀嚼功能的发育和消化功能的完善，逐渐从乳类向固体类的食物进行转换。一般是从六个月开始就可以吃泥状的食物，像苹果泥、水果泥、菜泥还有配方的，还有铁配方的米粉，制作的步骤中应该最简单，就是把青菜做成泥状以后做熟给孩子吃，相对来说还是比较容易配制。到7-9个月的时候一般就可以配置末状的食物，像稀饭、软饭、肉末、菜末、蛋、鱼泥、豆腐、配方米粉、水果。到了10-12个月的时候能吃碎的食物，像软饭、碎肉、碎菜、蛋、鱼、肉、豆制品、水果。所以在不同的年龄段，所进行的辅食的制作是有区别的，跟吞咽和消化功能是相匹配的，所以应该科学的进行辅食的制作，根据孩子的年龄段不同，制作不同的性状和不同的成分的辅食。

  不同的宝宝辅食的种类以及食物的性状是不一样的，通常4-6个月的时候，宝宝就能添加辅食了。首选的辅食，选择高铁配方的米粉，主要是米粉不容易过敏。另外，高铁配方的米粉是用于预防婴儿营养性缺铁性贫血的关键环节。除米粉之外，还能添加菜泥、水果泥，包括母乳不足时添加的配方奶粉。7-9个月的时候，宝宝的食物以末状食物为主，例如稀饭、软饭、烂面、菜末、蛋、鱼泥、豆腐、肉末、肝泥、水果等。10-12个月的宝宝，食物的性状则以碎食物为主，例如软饭、烂面、碎肉、碎菜、蛋、鱼肉、豆制品、水果等。辅食种类添加的时候，需要逐一的一样一样的添加，不能同时添加多种，否则不容易观察到宝宝对哪种食物是不适应的，甚至是过敏的。添加辅食要由少到多，每一种新的辅食，大约添加15次左右或者一周左右，如果无明显异常，能够继续添加其他的辅食。合理添加辅食，既能培养宝宝对不同口感的适应，还有利于宝宝咀嚼功能的发育。

  给宝宝添加辅食的原则：一、从少到多，即在哺乳前给予婴儿少量的强化铁的米粉，并逐渐的增加，用勺进食6-7个月后可代替1次的乳量。二、从一种到多种如蔬菜的引入，应每种菜泥每日尝1-2次，直到3-4个月之后婴儿习惯，再换另一种，以刺激味觉的发育。单一的食物引入方法，能了解婴儿是否会出现食物过敏的情况。三、从细到粗，从泥状物过渡到碎末，能够在一定程度上帮助宝宝学习咀嚼的功能，增加食物能量的密度。四、从软到硬，随着婴儿年龄的增长，其食物有一定硬度，促进孩子牙齿的萌出和咀嚼功能的形成。5、注意进食技能的培养，尽量让孩子主动参与进食，比如9~7个月的孩子可以抓食，一岁左右的孩子，可自己用勺进食。

  十个月宝宝已经长出了部分牙齿，稍微有咀嚼功能，所以添加的辅食相对来说还是比较多。通常可以给予比较碎、比较软的食物，比如可以吃稀饭、剁碎的肉末、剁碎的蔬菜，鸡蛋类也能添加。另外，鱼肉类、豆制品，还有水果等，十个月的宝宝都可以吃。喂养上主要是每天可以吃三次奶、两次小米饭、一次水果。在添加辅食及日常饮食中，要注意锻炼宝宝的进食技能。

  八个月的宝宝辅食是很多的，因为八个月的宝宝能出现乳牙的萌出，而且消化功能加强完善了，所以能吃的辅食有粥、面片，还有面条、小饺子、馒头片、饼干、面包等食物，都能适当的给宝宝多吃。另外，八月的宝宝可以逐渐添加辅食的量，从一种到多种，从少到多，从细到粗的过程，八个月的宝宝可以吃碎菜、碎肉、鸡蛋羹，还可以吃鱼泥、虾、豆腐等营养丰富的食品，能适当多吃。同时八个月的宝宝也可以吃水果了，比如像苹果、香蕉、桃、梨等水果可以适当的吃一些。

  1岁的宝宝牙齿发育很健全，可以加很多辅食，宝宝除每天喝2-3次奶以外，可以吃最少3次左右的辅食。辅食能采用成人吃饭的方式，早、中、晚三次辅食，另外2-3次喝奶。辅食可以加很多，比如较稠的粥、菜粥、肉粥、软饭、面条、面片、馒头、碎菜、肉末、豆制品，另外带馅的食品也可以吃，像小馄饨、小饺子都可以酌情的给宝宝添加。给宝宝添加辅食的时候肯定注意宝宝的食欲情况，注意宝宝出没出现呕吐、腹胀、腹泻的情况。辅食品的添加不要一次太多，要根据宝宝的胃口逐渐添加，从少到多、从细到粗、从一种到多种的情况逐渐过渡。

  为满足生长发育的需要，四个月以后的孩子选用能添加辅食，添加时注意以下几点：1、种类，选用含铁的米粉以及块茎蔬菜、水果，因为四个月以后的婴儿体内铁贮存量已基本消耗，维生素要增加。2、选择的性状，能选用泥状、糊状。3、喂食的方法，可以用勺或者杯进食，帮助口腔动作的协调，学习吞咽。辅食的添加每天添加两次，3-4天习惯后再换另一种蔬菜，以刺激味觉发育。4、每天的量，每次加一勺，一勺约10ml，一天两次，由少到多，先是一勺，再是两勺、三勺，慢慢的逐渐增加，具体的可以再一次进行选择含铁的米粉、菜泥、白菜泥、南瓜泥等。

  随着婴儿的不断长大，奶类食品已逐渐不适合婴儿生长发育的要求，而且孩子总要过渡到成人饮食，所以适时添加半流质食物、软食、固体食物，使婴儿逐渐能适应各类食物、吸取...

  母乳喂养的宝宝，一般建议4-6个月开始添加辅食，能添加的有米粉、蛋黄、鱼泥、菜泥。添加的时候肯定要注意从一种到多种，先试喂一种新食物，观察婴儿食后反应，让他适应后再试另一种，必须一种一种的试，一种新食物需经7-10天才能适应。从少量到适量，添加尝试新食物应从少量开始，逐渐增量，如添加蛋黄，从1\/4起试喂，经过3-5天渐增到1\/3-1\/2只，在1-2周增至1只，婴儿逐渐适应，不致发生呕吐、腹泻、拒食等反应。从稀到稠，从细到粗，同一种食物应先从较稀薄的形式逐渐加稠，当婴儿咀嚼吞咽能力较好时，试喂固体食物，应以细软的半固体食物开始。

  宝宝辅食怎么添加？一般来说建议宝宝的辅食从生后4-6个月开始添加，添加辅食的根本原则是总体来讲，辅食是从一种到多种，从稀到稠的过程。每一天增加新的辅食别超过一种，每一天只加一种新的辅食，就是4-6个月刚开始加辅食的时候先加米粉，通常来说的是强化铁的米粉，因为加辅食的最大的目的是为了预防缺铁性贫血，所以要加强化铁的米粉，一开始配成稀逐渐的再变成稠糊，米粉添加两周左右，若孩子适应得比较好要注意大便，有没有皮疹，有没有过敏反应，就能开始添加蛋黄，蛋黄添加的比较好以后就可以逐渐的添加菜泥和果泥。

  一般4-6个月的宝宝就能开始添加辅食了，除了正常的吃奶以外，可以给孩子吃泥状的食物，比如说菜泥、水果泥、含铁的配方米粉等等。辅食的引入可以遵循一个总的原则，就是从少到多，从一种到多种，从细到粗，从软到硬。一般来说可以一天给孩子尝试一种辅食，比如说菜泥一天吃一种，可以吃1-2次，这样的一个过程持续3-4天。让宝宝逐渐习惯了这一种味道以后再换另外一种，一方面能够刺激宝宝味蕾的发育，另一方面更有助于帮助家长了解孩子是否对这个食物过敏。逐渐增加辅食的量，一直到可以替代一次奶量，减少一次喂奶，可以把夜间奶断掉一次，用辅食来替代这次喂养。

  10-12个月的宝宝，食物性状为碎食物，引入的辅食有稀粥、软饭、面条、馒头、碎菜、碎肉、豆制品和带馅食物。7-9个月的宝宝，食物性状为末状食物，引入的食物有粥、烂面、烤馒头片、饼干、鱼、全蛋、肝、肉末，餐后可加一次水果。4-6个月食物的宝宝，食物性状是泥状食物，引入的食物有含铁配方米粉、配方奶、蛋黄、菜泥、水果泥等等。

  一般一周岁宝宝，除了吃奶以外可以吃3-4次辅食，因为一周岁宝宝已然浮现乳牙萌出，可以加很多辅食，像厚粥、软饭、馒头、面条、碎菜、碎肉、豆制品，还有带馅的食品，比如小混沌、饺子、鸡蛋羹、肝泥、肉末、水果也可以吃很多。总之，一岁的宝宝建议吃3次主食2次奶，如果宝宝吃的辅食比较少，建议一天要吃3次奶，除了吃奶以外饮食要丰富，辅食品的添加，要采取从一种到多种、从少量到多量、从细到粗的过程。如果宝宝吃了辅食以后，饮食状况好，没再次出现腹泻的症状，要及时添加辅食，增加营养。

  六个月的宝宝辅食品是很多的，因为六个月的宝宝消化功能也逐渐成熟了，而且宝宝的淀粉酶发育也比较完善了，能适当添加谷类的、淀粉类的食物，比如可以给宝宝吃一些米粉、米糊、稀粥、面条汤。另外，可以给宝宝加蛋黄、鱼泥、动物的血、豆腐、菜泥、水果泥，这些食物都能适当的添加。六个月的宝宝有的能开始出现乳牙的萌出了，如果宝宝出现了乳牙萌出，可以及时添加固体的食物，比如小饼干、面包片、馒头片。这些固体食物能够在一定程度上促进宝宝乳牙的生长，并训练宝宝的咀嚼能力，所以六个月的宝宝吃的食物是很多的。添加辅食的时候注意别一次添加的太多，要遵循从一种到多种，从少到多，从细到粗的过程。如果宝宝在吃辅食品的过程中出现了呕吐、腹胀、腹泻的情况，要及时减少辅食品的添加。

  宝宝辅食的食谱在不同的月龄里，食物的种类是不一样的。4-6个月以泥状食物为主，例如菜泥、水果泥、配方米粉、配方奶等。其中以含铁的配方米粉作为主要的，或者是第一种辅食添加，预防营养性缺铁性贫血。7-9个月的宝宝，以末状的食物为主，例如稀饭、软饭、烂面、菜末、蛋、鱼泥、豆腐、肉末、肝泥、水果等，以促进宝宝的咀嚼功能，并接触新的食物，促进味觉的发育。10-12个月的宝宝，可以吃碎的食物，例如软饭、烂面、碎菜、蛋、鱼肉、豆制品以及水果等。