黑龙江一款胚芽米在世界国内大赛中接连获奖

  记者12月12日得悉，黑龙江禾煦丰生态科技有限公司选育的大米种类“如玉软香”胚芽米近来先后取得世界国内大奖。12月7日，第四届世界米食味品鉴大会我国赛区总决赛在杭州落幕，41款优质大米取得皇冠组金奖和优胜奖，该公司选送的大米种类荣获皇冠组金奖第一名。此前，12月2日，该大米种类在日本新潟举办的第25届世界米·食味剖析品鉴大会上夺得特别优秀奖。

  据介绍，世界米·食味品鉴大会是全球大米界的威望赛事，声称“世界大米奥运会”。该赛事特别针对大米的口感和滋味进行品鉴。在日本举办的第25届世界米·食味剖析品鉴大会上，参赛各国推送了5000多个米样，我国区39个米样入围，通过专家品鉴，黑龙江禾煦丰生态科技有限公司和新疆金色沙垦农业发展有限公司取得特别优秀奖。

  黑龙江禾煦丰生态科技有限公司董事长温铁军介绍，世界米·食味剖析品鉴大会选用进口机器检测和专家品味相结合的评选方法，是现在世界上盛行的最先进的大米竞评方法。

  记者了解到，本年米食味我国赛区报名米样是2022年的2倍，到达1217个，全体质量有所提高，特别是80分以上的米样高达209个，掩盖全国近百个优质产区。黑龙江省的宁安、五常等国内十个产区在这次大会上取得2023年“十大优质食味产区”。

  温铁军说，米食味品鉴大会为我国优质栽培企业搭建了参加世界竞技的舞台。作为黑龙江“黑土优品”的品牌产品，“如玉软香”胚芽米可以锋芒毕露，得益于科学技术创新，这是该公司团队通过10余年杂交选育出的优质水稻种类，产地在五常，填补了黑龙江省易留胚水稻的种质资源空白。这个种类集口感和养分于一身，处理了胚芽米有养分不好吃的问题。

  科技新打破 转基因猪肾被初次成功移植进活人体内 为肾衰竭患者带来医治新期望