卫生部发布新规预包装食物标签须标明养分成分
发布时间:2023-08-21 浏览次数:1 作者: 新闻中心
卫生部日前发布《预包装食物养分标签公例》GB28050-2011,将辅导和标准养分标签标明,让我们顾客买得清楚吃得健康。据悉,这也是第一个食物养分标签国家标准。
预包装食物,是指预先定量包装或许制造在包装材料和容器中的食物。《预包装食物养分标签公例》包含养分成分表、养分宣称和养分成分功用宣称。其间,养分成分表是目标有食物养分成分称号、含量和占养分素参考值NRV百分比的标准性表格,强制标明内容有能量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠4种中心养分素的含量值,及其占养分素参考值NRV的百分比。这在某种程度上预示着,一些冠以“高钙”、“低糖”、“脱脂”等名头,却无法说明本身养分成分的食物,往后有必要要在标签傍边把这一些要素写得明明白白,不能再含糊概念,欺骗顾客。
“公例”规则,食物配料含有或出产的悉数进程中使用了氢化和或部分氢化油脂,在养分成分表中应当标明出反式脂肪酸的含量。对能量和养分成分的凹凸、有无、增减等描绘,公例都规则了详细的含量要求和约束条件。
《预包装食物养分标签公例》将于2013年1月1日起正式实施,公例实施后,养分标签不标准的食物将不得出售。(记者代丽丽)