食品超过保质期了？那还能吃吗？这几个误区你知道吗？
发布时间：2023-10-14 浏览次数：1 作者: 新闻中心
这主要是食物本身的问题。一般买水果蔬菜的时候，保质期会是3-7天。如今，当天气严寒时，食物不仅应该防冻，还应该防热。冻伤或热伤对食物不好，有些叶子发黄的蔬菜很难继续吃下去。还有一些速冻食品，建议开封后早点吃。如果食物长时间暴露在空气中，很容易受一定的影响。所以对于这种误解还要具体问题具体分析。
主要针对水果或者主食，这类的保质期也是保鲜期。我们此阶段的消费是最新鲜的，但不代表此阶段之后就一定要扔掉不能吃，比如馒头苹果，尤其是苹果。很多人喜欢吃，吃新鲜的时候营养价值比较高。但是过了这个保鲜期，就可以食用了，没有发霉变质，但是营养价值没有当初那么高了。我们该仔仔细细地观察然后。
这是很多人容易犯错误的一点，尤其是中老年人，他们都以为食物放在冰箱里不会变质，而有些中老年人会把很多食物放在冰箱里，长期堆积。家里的冰箱大多是保鲜而不是冷藏，长期存放不当容易滋生细菌，有些细菌喜欢潮湿寒冷的环境，对我们的健康极其不利。但是很多人很容易把东西放在冰箱里不分类，我们还是每天处理清楚吧。
相信很多人都有一定的认识，保质期给咱们提供了吃饭的依据。食物的最佳储存时间是不在保质期内的食物可以吃或不能吃。具体问题要通过你自己的身体健康情况和饮食情况来分析。此外，对我们自己来说，每天养成良好的生活小习惯和饮食上的习惯是很重要的，这对我们的健康也有很大的帮助。
