生果变零食！冻干技能怎么样才干处理特产鲜果出疆难？

时间: 2023-11-26 17:37:05 | 作者: 雷火电竞体育网站

产品介绍

新疆素有“瓜果之乡”美誉，喀什地区更因光热水土资源条件得天独厚，全年日照时间均匀到达3000小时，是全国重要的林果出产基地。但是像西梅、桑葚等地域性显着的特产生果，对成长环境要求十分苛刻，口感清新甜美但最佳赏味期较短，疆外的顾客很难购买到鲜果。

为了处理喀什地区的许多特产生果鲜果难以出售至外省市的问题，新疆闽龙达干果工业有限公司引入喀什首条世界先进的鲜果冻干技能设备产线，选用FD冻干技能将鲜果做成冻干产品。这一技能是将鲜果低温冻住，再在真空条件下将其脱水，避免了传统高温枯燥技能带来的产品舒展、色彩褐变等问题。经过该技能出产的生果冻干经过泡水后复原，口感不会丢失，也保持了原有的营养成分。

现在，喀什瓜果的鲜甜被锁在了轻盈便携的生果零食袋中，成为了辐射全国顾客的健康零食，既满意了生果新赛道的商场消费需求，完成了初级农产品加工向精深加工的跨过。一起，经过工业链的延伸提高了泽普县本地果农的出产积极性，也为本地农人供给了家门口的工作渠道。“这儿许多工作了七八年以上的职工，薪酬安稳，手头也有了积储，现在买了小轿车，许多职工现已从平房上了高楼。”新疆闽龙达干果工业有限公司副总经理孙磊说道。

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