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冻干土壤和烘干土壤有什么区别
时间: 2024-03-06 09:17:32 | 作者: 雷火电竞体育网站
产品介绍
冻干是水分的提高，烘干是水分的蒸腾。冻干是固态直接变为气态，烘干是液态变为气态。冻干进程因为在低温、低压状态下，样品的物理结构根本不受影响，不会因为细胞壁表里存在的湿度梯度而产生浸透导致外表毛孔缩短或许内部失水产生干瘦。
烘干对样品的作用是温度由外向内，湿度由内向外(相反)，温度过高会引起内部水分汽化过快，来不及经过毛细管道排出而产生胀大，引起细胞决裂。
也就是说，冻干在低温状态下进行，不会损坏样品的分子结构和形状，而烘干因为高温，会损坏样品分子结构和特性。
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