【48812】樱桃核有毒5颗毒倒成年人你上圈套了吧

  现在是盛产樱桃的时节，咱们也都喜欢吃紫红丰满香甜的大樱桃。不过，最近几天一段“樱桃核有毒，5颗毒倒成年人”的视频在微信朋友圈热传，让咱们惊恐不安。报道说，有一位男人吃了几粒樱桃之后感觉肚子痛苦，呼吸困难，家人赶忙把他送到医院做救治，成果该男人被确诊为“氰中毒”。莫非吃几颗樱桃就能让人中毒？

  首要咱们的视点来看一下樱桃的养分成分。经查询《我国食物成分表》，咱们得知樱桃归于一种热量低的生果：均匀每100g樱桃中含有蛋白质1.1g，脂肪0.2g，碳水化合物10.2g，其他的还有膳食纤维0.3g，以及多种维生素和矿物质，其间含量较高的有维生素C含有10mg，钾232mg。樱桃中除了上述说到的各类养分的东西外，其他85%以上主要成分便是水，这也是樱桃热量低的原因地点。

  但是，新闻中说的男人吃樱桃呈现氰中毒又是怎么回事呢？既然是氰中毒，咱们就需求找到樱桃中的氰究竟从哪儿来。经研讨之后发现，樱桃果肉中是简直不含氰这种物质的，只要在果核中会有。

  首要，樱桃核中的氰正常的情况下是无法被人体消化吸收的，哪怕连核一同吃进体内，也会跟着粪便排出体外。除非，在吃之前，故意将樱桃核敲碎，把里边的核仁拿出来吃，这样核仁中的氰就会被人体消化吸收，引发中毒的危险。

  其次，新闻中说这位男人一次吃5粒樱桃导致中毒，是否可信呢？咱们咱们能够确认的说，这位男人或许真的是氰中毒(或许仅仅一个炒作新)，但必定不是吃了5粒樱桃(哪怕一起吃了5粒樱桃核仁)导致的。由于，不谈剂量谈健康是不科学的。临床上，氢氰酸导致人中毒的剂量，大约是每公斤体重摄入2mg左右，也便是说，一名60kg左右的男人，需求一次吃下2.4kg的樱桃核仁，才会呈现中毒症状。而新闻中的男人吃了5粒樱桃就呈现中毒的现象，不免过于夸大。【往期精彩内容回忆】

  作者介绍：于良，我国养分师联盟履行秘书长，全国十大金牌养分讲师，公民网《公民健康养分“识”堂》专栏作者，第十六届北京市青年学术演讲比赛优秀奖，北京养分师协会首届青年学术演讲比赛二等奖，中央公民广播电台《三言良语说养分》主播，喜马拉雅FM签约主播，我国药科大学、南京中医药大学特邀讲师，《健康时报》《我国食品报》《我国中医药报》撰稿人。