保存果蔬97%以上的营养成分 菏泽冷冻枯燥食物出国门

  12月7日，经菏泽海关查验检疫合格并办结通关监管手续后，菏泽维特食物有限公司出产的一批16.6吨冷冻枯燥脱水青豆发运出口德国。这是公司本年出口的第74批运用冷冻枯燥技能出产的蔬菜产品。

  冷冻枯燥技能是一种将质料冷冻至冰点以下，使水分结冰后放置在真空环境下提高，从而使产品脱水枯燥的加工办法，归于技能上的含金量较高的食物出产工艺。

  “这种加工办法本钱更高，但可以保存果蔬质料的色、香、味、形以及97%以上的营养成分，在国际商场更受欢迎。”公司负责人楚德庆介绍说。

  菏泽维特食物有限公司是坐落山东菏泽一家有着17年出口经历的老牌冷冻、脱生果蔬出产企业，2020年之前以出口速冻蔬菜、热风枯燥脱水蔬菜产品为主，出口量在当地一向遥遥领先。

  受全球疫情、汇率动摇及国外消费商场改变等不稳定要素叠加影响，楚德庆的企业在近年来也面临着许多危险和检测。

  “怎么提高产品附加值是当下要处理的核心问题。”楚德庆说，2020年下半年，在多方调研和归纳剖析下，楚德庆决议引进冷冻枯燥技能，添加冷冻枯燥果蔬出产线，并决议将更多的新技能产品投向更大规模的国际商场。

  在出口基地存案方面，海关帮企业处理源头农业化学品和有毒有害于人体健康的物质污染问题，并帮企业完善质量管理体系，提高管理上的水准。在通关放行过程中，海关采纳必定的办法完结货品即报即放、随到随检、“无妨碍”先放后检、“非触摸式”签发查验检疫证书，保证企业在最短时刻之内完结出口签证等相关手续。

  “咱们的冷冻枯燥蔬菜产品从第一批产品出口就通关零妨碍、国外零通报。”楚德庆说。据了解，本年该公司新研发了西兰花蕾等冷冻枯燥蔬菜产品，新开辟了瑞典、德国商场，产品附加值有所提高，总赢利同比也有了较大增加，呈现出一片蒸蒸日上的开展态势。

  据统计，本年以来，该公司出口冷冻枯燥蔬菜产品总额1300多万元，同比增加1.7倍。