榴莲冻干加工流程和榴莲冻干机成套设备

时间: 2024-02-08 09:39:21 | 作者: 雷火电竞体育网站

冻干榴莲是近2年热销的休闲健康食物，使用冻干技能，经过榴莲冻干机成套设备按榴莲冻干加工流程进行出产加工，得到甜美原味及养分价值不可能会发生变化，果肉组织机构坚持原状态，维生素等热敏性养分的东西不会被损坏，极大极限坚持榴莲口感的冻干榴莲产品。

食物冻干机制造冻干榴莲干工艺流程是：榴莲肉→分选→切块→装盘→真空冷冻枯燥→包装等工序，首要过程如下：

1)资料的挑选：挑选果肉土黄色，光泽显着，果肉软硬适中，肉质严密的榴莲果肉。

如果是榴莲冻干出产线，预处理还详尽到：榴莲果肉进行整理洗刷、分级、切片灭菌、浓缩等工序。

将装有榴莲肉的冻干盘放入食物冻干机的枯燥室内进行真空冷冻枯燥，其间枯燥阶段包含预冻、一次枯燥、二次枯燥。（实验依据成果得出，枯燥阶段：切块巨细为2cm，隔板温度45℃，冻干15h，线Pa的工艺条件下作用非常好）

为客户供给榴莲冻干技能和处理方案，供给榴莲冻干设备成套出产线成套设备和冻干项目整包服务（交钥匙工程），处理榴莲存储和运送难问题，供给天然健康的榴莲冻干食物。

技术支持:网站地图