冻菜有没有营养价值

  冻菜是把蔬菜进行冷冻储存后的统称，冻菜也有一定的营养价值，如含有碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养物质，日常能适当食用，以补充营养。

  1、碳水化合物：冻菜通常富含碳水化合物，而碳水化合物为人体产能营养素，适量进食可以补充人体的能量，有利于身体健康；

  2、膳食纤维：冻菜中脂肪含有一定的膳食纤维，膳食纤维定义为植物性食物中不能被人体消化吸收的成分，不能被人体消化和吸收，在通过消化道过程中吸水膨胀、刺激和促进肠蠕动，使粪便易于排出，可有效地预防便秘；

  3、维生素：冻菜中富含多种维生素，可参与机体氧化过程，促进机体生长，具有一定保健作用。

  虽然冻菜营养价值较高，但食物由于单一成分含量有限，不能用于保健及治疗，机体存在不适，建议及时就医，遵医嘱予以相应治疗。

  鸡毛菜。中国居民膳食指南推荐，在日常膳食中增加蔬菜的摄入，可降低心血管疾病、结肠癌等疾病的发病风险。鸡毛菜属于绿叶蔬菜，十字花科植物小白菜幼苗的俗称，此叫法多见于上海一带。鸡毛菜原产我国，各地均有栽培，以南方栽种最广，一年四季供应，春夏两季最多。与成熟小白菜相比，鸡毛菜口感和质地更为柔嫩，味道清香，富有丰富的膳食纤维及微量营养素。根据食物成分表，每100g可食部约含能量15kacal，膳食纤维2.1g，维生素A，138μgRE，维生素C，24mg，叶酸165.8μg，钙78mg，镁35mg，铁2.1mg等。

  燕窝有营养价值，但没必要夸大。燕窝可以养阴、润燥、补气、化痰、止咳，在临床上对于一些身体虚弱的患者，像男性反复的遗精，肺结核患者常年出现咳嗽、咳痰、喘、咳血等，患者出现长时间的腹泻、痢疾，以上症状都能够最终靠燕窝来进行调养。燕窝中富有丰富的氨基酸，即蛋白质，能改善人体的营养，但是燕窝不适合大众进行营养补充。燕窝的营养价值和鸡蛋很类似，即每天吃一个鸡蛋，就能够保证患病人群的基本营养，特别是蛋白质的补充，能够达到很好的状态。燕窝的主要营养价值在于里面含有一些海鱼中的营养成分等，所以平时吃鱼就可以省去吃燕窝的钱，同时还能够达到和燕窝相类似的营养，这样会更好一些。燕窝也能配合其他的药品、食品对身体进行补益和调养，需要在医生的指导下进行。

  苦苣菜是一种蕨类的绿色食物，富有丰富的维生素和各种对身体有好处的元素。苦苣菜它具有清热解毒，凉血消肿排脓，祛瘀止痛，补虚止咳的功效。对于预防和治疗贫血并维持人体正常的生理活动，促进生长发育和保健有较好的作用。食用苦苣菜还有助于促进人体内抗体的合成，从而增强机体的免疫力，促进大脑的机能。苦苣菜中有丰富的铁元素，有利于预防贫血，多种无机盐和微量元素有利于儿童的生长发育，多种维生素还能够在一定程度上促进伤口的愈合，防止维生素的缺乏。

  芝麻菜的营养丰富，它含有人体所必需的18种氨基酸，以及钙、铁、钠、钾、氯、磷等等。在药膳中，芝麻菜是一种上佳的防病治病的蔬菜，经常食用能够更好的起到防止癌症的功效，同时可促进细胞的活性。芝麻菜有降肺气，利肺水等功效，对于久咳的病人有特效。另外还可以治疗尿频。芝麻菜的种子可用于催吐，健胃利尿消炎等功效。芝麻菜还可以治疗肝肾虚，头晕，病后脱发，大便秘结。

  鸡毛菜含维生素和矿物质最丰富的一种蔬菜。为保证身体的生理需要，提供物质条件，特别有助于增强机体免疫能力。所以常吃鸡毛菜能够给人提供营养，强身健体。另外鸡毛菜能够保持血管的弹性，由于鸡毛菜中含有大量纤维，进入人体内与脂肪结合后能预防血浆胆固醇的形成，促使胆固醇代谢物胆汁排出人体外，使血管保持干净，富有弹性。鸡毛菜还可以延缓衰老，因为鸡毛菜中含有大量的胡萝卜素，比豆类、番茄、瓜类都多，尤其还富有丰富的维生素C可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，能够延缓衰老。

  桑叶菜是一种天然的抗氧化剂，可以清除体内自由基，使蓄积在人体内的毒素和废物被氧化，增加血液中的含氧量，促进人体的新陈代谢和微循环。在临床上，对于高血脂、高血糖、脂肪肝、冠心病、高血压、甲型、乙型肝炎的治疗以及癌症术后化疗、放疗病人的康复有非常好的辅助作用。桑叶具有疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳、清肝明目、凉血止血的功效，能够适用于风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花等症状，能够更好的起到良好的调理作用。

  快菜当中富含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，促进粪便的形成、软化大便。同时也能够机械性的刺激肠道蠕动，因此适当的吃一些块菜能够很好地促进粪便的排出，在预防和缓解便秘方面的功效会非常的明显。同时快菜本身含有的能量比较低，其中含有的膳食纤维能够吸水膨胀，增加我们的饱腹感。因此对于一些需要控制体重的人，适当的食用一些块菜，能够减少其他食物过多的摄入，进而可避开能量过剩在体内蓄积引起来的肥胖。因此在预防和控制肥胖方面，块菜也有着积极的功效。

  油麦菜口感鲜嫩、清香，具有独特的风味，是我国家常食用的一种蔬菜。油麦菜富含膳食纤维、维生素、钙、铁、锌等营养素。油麦菜以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料，热食可炒食、涮食，味道独特。蒜蓉油麦菜、豆豉鲮鱼油麦菜都是人们熟知的家常菜肴。

  大便里面如果有像“果冻”一样透明的黏液状，像鼻涕一样的东西是什么？在这样的物质当中，是不是还混有鲜血，或者是脓血、暗红色血的症状，如果有，强烈建议马上到医院做肠镜检查，明确肠道内是不是已发生了器质性病变，比如炎症性肠病或者是肠道的肿瘤。如果在医院检查完肠镜之后，并没有器质性的病变，主要考虑有很大的可能是肠道菌群失调的原因，依旧是建议到医院化验便常规、便隐血、便涂片以及便培养的化验，明确是否有肠道菌群失调的原因。如果明确是这个原因，能够最终靠多服用酸奶，还有调节肠道菌群的药物，使肠道菌群达到新的、健康的平衡状态，“冻冻”的症状就可以被消除了。

  渐冻人症又叫做肌萎缩性侧索硬化症。著名的科学家霍金就患有此疾病，并且霍金是少数的渐冻人里头长期生存的个例。对于肌萎缩性侧索硬化，往往早期症状比较轻微，仅有一些无力感，肉跳的感觉或者一些疲劳的症状，逐渐才能进展为全身肌肉的萎缩、吞咽困难、饮水呛咳等一些延髓性的肌肉麻痹，最终走向呼吸衰竭、膈肌无力，导致全身的发痒，病人的死亡。目前诊断渐冻人症往往通过体格检查和神经系统检查，肌电图检查来逐渐的判断进行诊断。对于渐冻人症目前没有一个特别理想的治疗方法，往往是支持治疗，就是适当的运动，加强锻炼，防止病情的进展，对于已然浮现呼吸肌无力，呼吸肌麻痹，甚至呼吸衰竭的病人，应用一些呼吸机辅助通气、人工通气的治疗办法来维持病人的生命。目前国际上的研究中有一个叫肌萎缩侧索硬化的力如太，可以治疗和缓解渐冻人逐渐的发生。目前国际上还研究了一种相应的基因治疗，但是仍然在实验当中。对于肌萎缩性侧索硬化症，病人的预后往往特别差，死亡率也特别高，目前也没有一个特别有效和理想的治疗方法来延长病人的生命。

  其实寒冷并不能让人体出现发热的症状，人体对于外界的环境和温度有自身的体温调节，通过机体产热增多来抵御外界的寒冷。但是人体的调节也有限，如果超过限度，机体的抵抗力下降，可能就会引发发热的情况。发热的产生会有一个致热源，外源性的致热源比较多，像微生物、病毒、细菌、支原体，都可当作致热源引起机体出现发热的情况。白细胞性的致热源、肿瘤或者其它的免疫系统疾病，作为内源性的致热源而引发发热，还有非致热源性的发热，像中枢性的发热，在颅脑损伤、出血、炎症的时候，也会出现体温调节中枢直接受损，出现发热的情况。还有产热过多，像甲状腺功能亢进或者癫痫持续状态等，也也许会出现发热。还有散热减少，像有广泛性的皮肤疾病，能出现发热，这种叫非致热源性的发热。本身着凉引起的发热只是一个诱因，造成机体的抵抗力下降，而出现外源性的致热源，造成发热的情况。

  渐冻人是指患有肌萎缩侧索硬化的病人，肌萎缩侧索硬化是运动神经元病，是一种变性病，临床表现为首发的肢体的无力、肉跳，容易疲劳的症状，随着病情的逐渐进展，发展为全身的肌肉萎缩、吞咽困难，最后出现呼吸肌的无力，需要用呼吸机辅助呼吸，要早期诊断肌萎缩侧索硬化，除了做神经科的临床检查还需做肌电图甚至是肌肉的活检。对于肌萎缩侧索硬化治疗，没有特别有效的药物，目前主要是给予营养神经和对症支持治疗为主。渐冻人的预后一般是不好的，平均寿命大约是在2-5年左右。

  在我们日常的生活中，很多菜都具有降压的作用。一、冬瓜，有医学证明冬瓜中含钠量较低，是高血压患者理想的蔬菜；二、黄瓜藤，黄瓜藤有良好的扩张血管，减慢心率的作用，从而能起到降压的作用；三、生姜，生姜中含有一种滤式水杨酸的有机物，可以帮助人体有效的控制血压；四、芹菜，芹菜里面一种酸性的提取物，对兔、犬静脉注射后，有明显的降压作用；五、荠菜，荠菜的纯提取物经过实验研究表明对降低血压有良好的疗效。除此以外还有一些蔬菜，像苦瓜、木耳、海带都有降压的作用。