雷火体育 
冻干和烘干的差异
时间: 2023-12-11 23:53:04 | 作者: 产品中心
产品介绍
冻干和烘干的不同之处在于，前者是使用零下十几度的低温文水的性质，将水分直接从固态变成气态，最大极限的维护了食物的安排架构和养分，是水的提高；后者是使用高温，将食材中的水分蒸腾掉，是水的气化。
冻干是在新鲜的食材采摘结束后，当即放入零下40以下的环境中速冻，再将冻好的食材进行真空脱水技能提高脱水，使食材坚持原有的新鲜，而且可长时间保存，仅仅价格较贵重。
烘干则是最常见的，又被称作热力枯燥，是经过加热空气来加热食材，从而将水分蒸腾，此进程食材的养分会被损坏，口味和色彩都会有所丢失。
-
扫一扫访问移动端
-
扫描二维码关注公司公众号